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国产柑橘农药残留风险低,消费者可以放心购买!
2021-07-22 14:55:43  来源:彼博资讯网 

每年柑橘产季,常会出现是否有柑橘残留药剂疑虑!台中市政府农业局表示,柑橘类属于耐储运水果,只要果实外表无伤口且贮存环境良好,保存期限可长达3至4星期;使用于柑橘的2种防腐剂都是卫福部核准使用的食品添加物,订有食品范围及限量标准,请消费者放心。

农业局说明,柑橘类水果耐贮存,合法使用药剂可减少贮藏性病害发生。柑橘类水果在田间採收时,因尚未完全成熟,可使用核准的农药进行保护措施,避免在贮存冷藏后熟期间腐败,或青霉菌危害造成果实腐烂。

柑橘保鲜所需使用的2种防腐剂,都是卫福部核准使用的类防腐剂,在柑橘类上市后,其中一防腐剂「对羟苯甲酸异丁酯」可使用于其外皮,限量标准为0.012g/kg以下;另一防腐剂「联苯」则限用于柑橘外敷的纸张,限量标准为0.07g/kg以下。

农业局指出,农粮署每年落实农民安全用药辅导工作,指导农民正确用药维护消费安全;每年也监测田间及集货场农作物农药残留,确保农产品上市前卫生安全;107年抽验柑橘553件,合格率高达97.1%.

农业局长蔡精强呼吁,国产柑橘品质优良且农药残留风险低,请安心购买食用;建议食用前可用清水适度清洗,除可清除表面不洁处,也可降低药剂残留的疑虑。


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